我們常聽到一句話「人生不如意事，十之八九」。是的，生活在這個世間，每個人都得接受重重考驗，挑戰我們所不能夠的，以此增長我們的忍耐力與堅毅力。
Andre Chiang（江振誠）一個刻苦不平凡的台灣人，今日能站在世界舞台上發光發熱，是因為他接受考驗，努力克服挫折而獲得的成果。
十三歲，江振誠就在飯店打工。高中時期，每天放學下課就到希爾頓上班。每天上兩輪班，工作長達十六小時。二十一歲，他已被聘為西華飯店法國餐廳副主廚。一次的因緣際會，他被指派到法國工作，當時一句法文都不會，他仍接受挑戰，到異國重頭學習。五年的艱辛磨練，讓他升為主廚，帶領一群資歷比他久的世界廚師做法國菜。江振誠說過：「我一直不覺得我是個天才型的人，我很努力，非常努力！」
今年年初，英國著名的《餐廳》雜誌（Restaurant）「聖貝勒格利諾全球最佳餐廳排行榜」中，江振誠負責僅兩年的新加坡瑞士史丹福酒店法國餐廳「JAAN par Andre」，擊敗各國好手，排名第三十九。更讓人喜悅的是，江振誠還是前五十大榜單中最年輕的主廚。一句令人深思，也是江振誠最喜歡的話，「不能通過挫折考驗的熱情，沒有價值。」
法頂禪師在《山中花開》一書中提到：「世界上所有的困難，只是要傳達一個訊息，那就是，克服它們並培養新的創造力和意志力。」因此，生命中所遭遇的困難，請找出心中的力量克服吧！（須彌光）
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