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進入盛夏,太陽愈來愈「熱情如火」,在7月第2週,台北市頻頻出現逾38度高溫。許多人不是跑進便利商店、大賣場,就是擠到冷飲店前,即使要大排長龍, 也要買上一罐冰涼的飲料或啤酒, 好好的消暑一番。


大口灌下冰飲,讓人直呼「好爽」,但這可一點也不消暑,甚至還會對身體產生危害。其實,在夏季裡,除了喝冰水並不能消暑外, 常見錯誤的消暑觀念和方法還有以下3種:


3大錯誤觀念
讓你愈喝愈熱


1.喝冰的最能降溫?先想像一下,把一盆水淋到一塊燒紅的鐵塊上,會是什麼樣的情景?水變成蒸氣、鐵塊成了廢鐵。萬芳醫院中醫師林文勝表示,如果突然灌進與人體溫差達20度以上的冰水,我們的身體就會像這塊鐵一樣冒煙、然後「秀逗」。


林文勝進一步說明,冰水會讓血管迅速收縮,對於心血管本來就不好的人,有可能引發暫時性缺氧或中風;此外,冰水進入體內,身體本能會「加溫」來調合體內溫度, 於是愈喝冰水,身體反而愈熱,更別說腸胃不好的人,灌冰水的後果就是得跑廁所。


2.冰飲要甜的才順口?台安醫院營養師劉怡里表示,坊間的冷飲多帶有糖分,喝起來口感更順,果然讓許多人愛買甜飲來解渴消暑, 但天氣熱,汗水蒸發快,身體缺的是水,不是糖水,結果不但愈喝愈渴,還會因為累積太多熱量而變胖,「而且因為體內代謝糖要靠B 群,喝愈多,B群流失愈多,身體愈容易累。」劉怡里說。而除了糖分,有些市售的冷飲,為增加賣相,還會摻加色素,或為降低成本,使用來源不明的冰塊,造成部分消費者喝了以後腸胃不適,對身體傷害更多。


3.啤酒健康又好喝?啤酒含有豐富的胺基酸及維生素,因此很多人將啤酒歸類於「健康的涼飲」,但這也只表示啤酒很營養,而不是很消暑。事實上,啤酒因含有酒精, 在進入人體後,會刺激腎上腺素增加,使心跳加快、血管擴張、出汗量增加,使得身體內的水分蒸發更快更多,因而容易引起口乾舌燥, 完全無法達到消暑的目的。




所以,夏天真要消暑解渴,其實喝水就好。而劉怡里提醒,喝水的方式要正確,每個人每天基本所需的水分為「體重的30倍」,以60 公斤的人為例,一天至少要喝到1,800cc的水。


若在室外活動或者已經有流汗的情況,更是要隨時補充水分, 「養成習慣在固定時間喝水,上午3杯、下午3杯,晚上2杯,千萬不要等口渴了才喝,或者集中一次喝完,這樣都會對身體造成負擔。」她說。


可是,一整個夏天只喝白開水, 任誰都受不了,有沒有兼具健康又順口的選擇呢?


劉怡里表示,最方便又好喝的飲品,就是自製「檸檬水」,不但清涼退火,而且因為檸檬含有豐富的維他命C,又能促進肌膚的新陳代謝,也能養顏美容。做法很簡單, 檸檬與水以1:10的比例來調合即可。


如果不愛檸檬味,而想用其他的水果代替,劉怡里提醒,要注意熱量的問題。


以柳丁為例,一杯現榨500cc 的柳丁汁,大約會用到6顆柳丁, 熱量就有360大卡,相當於1碗半的白飯,所以她建議,不喜歡喝無味的白開水,而想要喝到水果的風味,但不要喝進過多的熱量,就增加水的比例,而水果的用量最好能減半。




林文勝也開出3帖「消暑茶」, 不但解渴保健,每一帖藥方不超過100元,也相當經濟實惠。林文勝表示,取回的藥材,第1次先用250cc的熱開水以小火煮10分鐘後即可飲用,第2次可用100cc熱開水續煮5分鐘,一天喝2次,便有解熱消暑的效果。而他提供的配方如下:


3消暑茶》每帖不到100元,便宜方便


消暑茶1》桂花枸杞茶


作用:消除體內熱氣


藥材:玉竹3錢、黨蔘3錢、枸杞3錢、乾桂花3∼4錢、藿香1錢、佩蘭1錢


消暑茶2》氣管養生茶


作用:消毒解熱、調整過敏體質


藥材:黃耆3錢、麥門冬5錢、薄荷1.5錢、枸杞5錢


消暑茶3》桂圓養心茶


作用:補氣、潤肺、降血壓


藥材:西洋蔘1.5錢、桂圓5錢、玉竹5錢、葛根1.5錢、丹蔘1.5錢




4消暑動作》簡單動一動,涼快一夏


除了用喝的消暑外,讓身體動一動,把體內熱氣排出,也是很有效的消暑良方。瑜伽老師吳妍瑩就提供4個簡單動作,讓你在辦公室或家裡都能輕鬆做,又能熱氣全消:


消暑1動》敷濕毛巾


拿一條濕毛巾覆蓋在手肘內側、膝蓋內側、脖子後方、會陰部等容易產生燥熱的地方,或用水潑洗,身體就會降溫。「但不要太久,否則會造成該部位循環不良。」吳妍瑩說。


消暑2動》冷呼吸


將舌頭輕輕伸出、捲舌,讓舌頭形成一個管道式的空氣通道(若無法捲舌者,則一樣將舌頭輕伸出嘴唇外),然後吸氣,此時喉部的會饜肌肉打開,冷空氣可進入胃部,吸飽之後止息3∼8秒,再由鼻子緩緩吐氣。


吳妍瑩表示,一天至少練習冷呼吸法8次,藉由空氣的能量與溫度可消除飢渴、讓身體冷卻,對心理的鎮靜也有幫助。


消暑3動》腹式呼吸


伸直背脊、腰挺直,手放在肚臍下腹部,感受腹部起伏。由鼻子緩緩吐氣,吸氣時,胸腔不起伏,感覺下腹部脹大,吐氣時,下腹部縮小凹入。持續緩慢有規律地呼吸,感覺氣息愈來愈深長綿柔。


吳妍瑩強調,現代人正交感神經亢奮,容易感到急躁,腹式呼吸則有助於副交感神經作用,讓身體可以放鬆、情緒平緩,當身心平靜下來,就不會那麼燥熱了。


消暑4動》肌肉伸展


坐在椅子上,姿勢端正,腰挺直,調節呼吸,讓全身放鬆。接下來做3個伸展動作:


1.雙手反握,帶著上半身向前伸展,感受脊椎背拉開。


2.雙手反握,帶著上半身向身體左右兩側伸展,藉由腰力讓下盤穩住,感受脖子和脊椎被拉開。


3.下半身穩住,上半身往右邊扭轉,一手扶著膝蓋,一手扶著椅背,感受脖子、肩膀與脊椎的伸展;做完往右邊的動作, 接下來就把上半身往左邊扭轉,之後姿勢如前所述。左右各做1次為1回合,1天至少做個3回合,伸展較見效益。


吳妍瑩提醒,做伸展動作的時候要配合呼吸,不要急躁,也不要想一次到位,愈是緊張想要做好動作,肌肉就愈不能放鬆,反而會愈做愈熱。



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